Antes del gran banquete del Día de Acción de Gracias, los aperitivos son clave para abrir el apetito y sorprender a tus invitados. En esta selección, encontrarás dos opciones de recetas irresistibles para comenzar tu celebración con mucho sabor.
El Día de Acción de Gracias es la festividad ideal para reunir a la familia y agradecer lo recibido. Antes del gran banquete, sorprende a tus seres queridos con aperitivos deliciosos que preparen el paladar para el festín. Aquí te traemos una selección de recetas de aperitivos, desde opciones clásicas hasta creaciones modernas, que abrirán con estilo la celebración y convertirán tu mesa en el centro de atención.
Brie al Horno con Manzana y Caramelo Salado (aperitivo): Impresiona a tus invitados con esta deliciosa creación que combina la riqueza cremosa del queso brie con el dulce encanto de las manzanas caramelizadas para el Día de Acción de Gracias.
¡El queso brie, conocido por su suavidad y sabor inigualable le da un toque muy especial a esta receta!
Ingredientes
1 rueda (16,9 onzas) de queso Brie
1 cucharada de mantequilla
2 manzanas peladas y picadas (puedes cortar manzanas adicionales para decorar)
3 cucharadas de salsa de caramelo salado en cantidades divididas
Baguette en rodajas o galletas saladas para servir
Preparación
Precalienta el horno a 350 grados y coloca el queso Brie en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
Cuando el horno esté precalentado, hornea el Brie durante 10 minutos.
Mientras se hornea el queso Brie, calienta la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
Sofríe las manzanas en mantequilla durante 3 minutos, mezcla con 2 cucharadas de salsa de caramelo.
Retira el Brie del horno, cubre con la mezcla de manzanas acarameladas y hornea por 5 minutos más.
Calienta la cucharada restante de caramelo en un plato apto para microondas durante 10 segundos y rocía sobre el queso Brie como desees.
Deja reposar durante 10 minutos para que se enfríe y sirve con rodajas de baguette o manzanas.
Rellenos de Queso para el Día de Acción de Gracias. FOTO: Elise Cellucci
Champiñones Rellenos de Queso (aperitivo): Tu próxima elección de aperitivo será más fácil con nuestra exquisita receta de champiñones rellenos de queso. Cada bocado presenta suculentos champiñones generosamente rellenos con una armoniosa combinación de quesos cremosos, ideal para disfrutar en el Día de Acción de Gracias.
Prepara el paladar antes del plato fuerte y disfruta una inolvidable cena de Acción de Gracias.
Ingredientes
1 1/2 libras de hongos baby bella o champiñones blancos
2 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de cebolla rallada
¼ de taza de pan rallado Panko
4 onzas de queso crema ablandado
¼ de taza de queso parmesano rallado
¼ de taza de queso cheddar fresco rallado
¼ de cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
1/8 de queso parmesano rallado para cubrir
Preparación
Precalienta el horno a 375 grados F. Prepara un molde para hornear de 13×9 con aceite en aerosol.
Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda quitando la suciedad. Rompe con cuidado los tallos de los champiñones. Pica los tallos muy finos.
En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio y saltea los tallos de los champiñones picados durante 3 minutos hasta que se doren y se ablanden.
Agrega la cebolla rallada y el ajo picado a la sartén y saltea por un minuto más.
Agrega el panko rallado y cocina un minuto más hasta que el panko se dore. Ten cuidado de no quemar el ajo o la cebolla.
En la sartén agrega el queso crema ablandado, el queso parmesano, el queso cheddar, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Usa una cuchara para rellenar la cavidad de cada champiñón con una generosa cantidad de relleno de queso.
Coloca aproximadamente 1/8 de taza de queso parmesano rallado en un plato pequeño y presiona la parte superior de cada champiñón relleno de queso (con el queso hacia abajo) en el queso parmesano rallado para crear una corteza. Luego coloca los champiñones en
el molde para hornear con el lado del queso hacia arriba.
Hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte de arriba de los champiñones rellenos quede dorada. Sirve caliente.
Esperamos que estas deliciosas recetas de aperitivos le den un toque especial a tu mesa de Acción de Gracias, sorprendiendo a tus invitados desde el primer bocado. Con estos sabores, no solo abrirás el apetito de todos, sino que también marcarás el tono de una celebración llena de momentos memorables. ¡Que disfrutes de un Día de Acción de Gracias – Thanksgiving – inolvidable junto a tus seres queridos!
Recetas: Savor Recipes
Edición: por Nahuel Leto
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