Los bares y restaurantes que esperan servir en horarios extendidos para cumplir con los estándares de la pandemia deberán esperar otro mes según el gobernador Andrew Cuomo, quien anunció las fechas en las que se levantará el toque de queda en el servicio de las 12 a.m.
Para aquellos que cenan al aire libre, el 17 de mayo será la fecha en la que podrán socializar en su restaurante favorito después de la medianoche, mientras que los negocios que deseen servir cenas en el interior deberán esperar hasta el 31 de mayo.
«Todo lo que hemos estado haciendo está funcionando, todas las flechas apuntan en la dirección correcta y ahora podemos aumentar la actividad económica aún más», dijo Cuomo. «El levantamiento de estas restricciones para restaurantes, bares y empresas de catering permitirá que estas empresas que han sido devastadas por la pandemia, comiencen a recuperarse a medida que regresemos a una nueva normalidad en un mundo pospandémico».
Para los dueños de negocios que han estado ansiosos por derrocar el yugo de lo que ven como la insensata represión de la administración Cuomo contra los restaurantes, hay poca evidencia científica de un mayor riesgo de infección por estas actividades.
Desde hoy en el estado de #NewYork no se requiere hacer una #cita previa para poder vacunarse contra el #Coronavirus #COVID19https://t.co/pfO2p0fcwl
— ElCorreoNY (@ElCorreoNY) April 29, 2021
La NYC Hospitality Alliance, sin embargo, está contando sus bendiciones, especialmente después de que se anunció anoche que la legislatura estatal había votado para derogar la orden ejecutiva de Cuomo que requiere que se pida un alimento con una bebida, así como permitir a los clientes sentarse en la barra – de manera socialmente distanciada – como antes.
«Los restaurantes y bares de la ciudad de Nueva York han sido devastados financieramente por las restricciones de Covid-19 y es una gran noticia que el estado finalmente deshaga la prohibición de sentarse en la barra y levantará el toque de queda arbitrario de medianoche», dijo Andrew Rigie, director ejecutivo de NYC Hospitality Alliance. “Estas políticas obsoletas hicieron que fuera demasiado difícil para muchos propietarios y trabajadores de pequeñas empresas mantenerse a sí mismos y a sus familias, y fueron un grave inconveniente para los clientes”.
La Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York dijo después de conocer la decisión de la legislatura el martes por la noche, que eliminar el requisito de que los clientes deben comprar al menos un alimento ya sea una bolsa de papas fritas, brindará un pequeño alivio a los dueños de negocios.
“Nos alienta la noticia de que la legislatura estatal planea eliminar el oneroso mandato de comprar alimentos con alcohol”, dijo Melissa Fleischut, presidenta de NYSRA. «Esto impulsará los resultados de los restaurantes y bares de todo el estado, ya que muchos aún no han vuelto a abrir debido a este requisito específico».
La moción del martes por parte de la legislatura representó un ejercicio de autoridad apelado al gobernador Andrew Cuomo después de la fricción entre él y la líder de la mayoría del Senado estatal Andrea Stewart-Cousins. Luego de una serie de escándalos que desgarraron la confianza en el liderazgo de Cuomo, la legislatura decidió derogar las órdenes ejecutivas con el 50% de los votos de los representantes.
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