El gobernador Andrew Cuomo anunció recientemente, que la ciudad de Nueva York finalmente comenzará a abrir el servicio de comida al interior en restaurantes a fines de mes.
A partir del 30 de septiembre, los restaurantes de la ciudad de Nueva York podrán operar al 25 por ciento de su capacidad para comidas en el interior. El grupo de trabajo de SLA del estado se expandirá a la ciudad, y la ciudad proporcionará 400 inspectores de códigos para ayudar a hacer cumplir el reglamento.
Se establecerán pautas estrictas para los restaurantes de la ciudad a medida que vuelvan a abrir. A todos los clientes se les controlará la temperatura en la puerta y deberán usar máscaras cuando no estén en su mesa. Al menos un cliente de cada mesa deberá proporcionar su información de contacto para rastrearlo en caso de que alguien esté expuesto al COVID-19.
Las mesas en los restaurantes deben estar separadas por al menos seis pies. Los restaurantes no podrán ofrecer servicio de bar, lo que significa que los bares solo se pueden usar para preparar bebidas que se servirán en la mesa y deben cerrar a la medianoche. Los restaurantes que reabran, también deberán tener estándares mejorados de filtración de aire, ventilación y purificación, y todos los restaurantes deben cumplir con todas las pautas emitidas por el estado. Las comidas al aire libre seguirán disponibles después de que se reanude el comedor interior.
Pérdida de la licencia por infracciones repetidas
Las infracciones repetidas podrían resultar en la pérdida de la licencia de funcionamiento de un restaurante, dijo Cuomo. Cuomo señaló que la capacidad en interiores podría aumentar hasta un 50 por ciento en la ciudad de Nueva York en noviembre. Si la ciudad de Nueva York alcanza el 2 por ciento en las tasas de positividad de COVID-19, la ciudad reevaluará de inmediato.
“Continuamos con la recuperación económica de la ciudad de Nueva York al reabrir el comer en interiores. Trabajando con los funcionarios estatales y de salud pública, logramos un plan que pone la salud y la seguridad en primer lugar al incluir límites estrictos de capacidad, un monitoreo cercano de las tasas de pruebas positivas en toda la ciudad, y un régimen de inspección coordinado», dijo el alcalde de Blasio en un comunicado. “La ciencia guiará nuestra toma de decisiones mientras continuamos monitoreando el progreso y los indicadores de atención médica durante las próximas tres semanas para garantizar una reapertura segura. Puede que esto no se parezca al servicio de comida en interiores que todos conocemos y amamos, pero es un progreso para los trabajadores de los restaurantes y todos los neoyorquinos».
Además de la ayuda adicional de la ciudad, Cuomo declaró que la comunidad de la ciudad de Nueva York puede ayudar con el cumplimiento de las reglas una vez que se reanude el comedor interior. La Asociación de Restaurantes y el Estado publicarán anuncios de servicio público pidiendo a los neoyorquinos que informen sobre violaciones de capacidad del 25 por ciento. Los neoyorquinos pueden denunciar violaciones llamando al 833-208-4160 o enviando un mensaje de texto con VIOLATION al 855-904-5036. Puede encontrar más información en ny.gov/nycindoordining.
“Los neoyorquinos mantendrán a los neoyorquinos seguros”, dijo Cuomo. “La comunidad de Nueva York es la mejor unidad de cumplimiento. Los neoyorquinos han demostrado a través de todo esto que han forjado una comunidad».
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