Por: Jorge Carrión Rubio
Este 23 de febrero de 2024, la Fundación Universidad Hispana (FUH) para Latinoamérica, se vistió de gala rindiendo honores a un puñado de hombres y mujeres de trayectoria nacional e internacional, entregando merecidamente su Doctorado Honoris Causa.
El Teatro Municipal en Lima sirvió de escenario para reconocer el aporte intelectual del productor, actor, director y político peruano, conocido por ser creador de las series «Taxista, ra ra», «Mil oficios», «Así es la vida» y «Al fondo hay sitio», entre tantas; el «Norman Lear» de la televisión peruana, haciendo alusión al renombrado productor de la comedia televisiva norteamericana que vivió hasta los 103 años. Nos referimos al gran productor televisivo inca y mejor persona, Excmo. Efraín Aguilar Pardavé.
También la velada sirvió para rendir honores a una de las mejores cartas de presentación del Perú en el mundo: nuestra gastronomía, a través de los creadores del máximo evento culinario peruano en la ciudad de Nueva York, el “Sumaq Peruvian Food Festival”. La Excma. Vicky Díaz Argomeda y el Excmo. William Díaz Marín fueron objeto del reconocimiento a su trayectoria de trabajo social, periodístico y apoyo educativo a los latinos en Estados Unidos, con becas de estudio superior en Norteamérica.
Vicky y William Díaz son fundadores del periódico Noticia de Long Island y Nueva York, del Festival Gastronómico Sumaq y de la Fundación Hispanoamericana.
La gala de la Fundación Universidad Hispana (FUH) para Latinoamérica tuvo el reconocimiento al aporte gastronómico de nuestros chefs originarios, representados por el Excmo. Adolfo López Pozo, quien no sólo dio cátedra retórica sino tangible, con la puesta en escena de platos originarios del Perú que deleitaron a los asistentes y rubricaron el aporte autóctono de nuestros ancestros a la gastronomía peruana en el mundo.
En el campo de la salud pública, el emprendimiento y el arte musical, la Excma. Angela Cairo Campos tuvo un reconocimiento a su labor filantrópica, por su destacado trabajo con el Programa de Rehabilitación para Adultos Mayores, que promueve desde hace 15 años. Así mismo, por su labor como docente universitaria de la prestigiosa Universidad Nacional Mayor de San Marcos, y como músico y vocalista con 23 años de ejecutar instrumentos de cuerdas: guitarra, charango y bajo electrónico.
La velada fue conducida por la presidenta de la FUH en Nueva York, Excma. Eladia Montañez, quien bautizó su libro «La fuerza del emprendimiento femenino«, con el capítulo peruano «Migrar al más allá». La secundaron, el canciller de la FUH Jorge Ferretto; y el presidente de la FUH para Latinoamérica, Excmo. Jorge Carrión Rubio.
Participaron desde el exterior, el Dr. Jorge Luis Gaviria de Columbus, USA; la Dra. Dora Gabay Chuchani, de Florida, USA; poetisa Raquel Markus de Caracas, Venezuela; escritor Jordi S. López de México, maestro de ceremonias Richard Huarcaya, entre otras personalidades.
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